健康功效

鸡蛋:护眼明目
葡萄干:补血、低蛋白质

食材用料

什锦果干马芬的做法

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  1.黄油软化后加入细砂糖、盐，用打蛋器至体积蓬松，颜色变浅。

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  2.鸡蛋打匀，分4-5次加到黄油中，打匀。

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  3.加入过筛的低粉，拌至无干粉。

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  4.将牛奶倒入之前混合好的干料中， 用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀。

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  5.加入红枣碎、杏仁片、核桃仁、葡萄干、蔓越莓干，拌匀。（留一小部分蔓越莓、杏仁片装饰蛋糕表面）

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  6.将适量蔓越莓、杏仁片撒在面糊表面。

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  7.入预热好的烤箱，185度、中层、烤约30分钟至表面金黄即可。