admin 番茄牛肉滑蛋饭的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 黄牛肉 | 鸡蛋 |
| 番茄 | 洋葱半个 |
| 青椒（也可用豌豆） | 姜 |
| 蒜 | 酱油 |
| 料酒 | 盐（可不加） |
番茄牛肉滑蛋饭的做法
1.主料
2.牛肉拍一拍松，切薄片
3.随后加适量盐、料酒、麻油、淀粉腌制半个小时
4.洋葱、青椒、番茄切小块，姜切片
5.鸡蛋打好
6.锅里放适量油，烧热后放牛肉翻炒
7.炒至牛肉变色后，捞出
8.锅子清洗干净，再次放油，烧热后爆香姜片和洋葱
9.随后放番茄翻炒
10.放适量生抽和清水，大火烧开后，小火煮5-10分钟
11.放青椒
12.放入炒好的牛肉拌炒一下
13.沿锅淋入蛋液就可以了
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