酒酿又名醪糟的做法,第1张

酒酿又名醪糟的做法,酒酿又名醪糟,第2张

健康功效

糯米:敛汗

食材用料

糯米 4-5斤相克食物 甜酒曲 8克

酒酿又名醪糟的做法

  • 酒酿又名醪糟的做法,酒酿又名醪糟的做法图解1,第3张

    1.像平常一样用电饭锅把糯米烧成米饭,做的软一些。

  • 酒酿又名醪糟的做法,酒酿又名醪糟的做法图解2,第4张

    2.米饭做好了,那个香啊!

  • 酒酿又名醪糟的做法,酒酿又名醪糟的做法图解3,第5张

    3.米饭凉成温热,翻松一些,盛出到另一个容器里。

  • 酒酿又名醪糟的做法,酒酿又名醪糟的做法图解4,第6张

    4.把盆底洒上酒曲;

  • 酒酿又名醪糟的做法,酒酿又名醪糟的做法图解5,第7张

    5.放上一层米饭,在酒上酒曲,这样重复步聚。

  • 酒酿又名醪糟的做法,酒酿又名醪糟的做法图解6,第8张

    6.所有的米饭都装好了,按压一下。让米饭实在些嘿嘿!

  • 酒酿又名醪糟的做法,酒酿又名醪糟的做法图解7,第9张

    7.用凉开水在上面洒点水,这样做出就有甜甜的汁了。我的最爱就是这个汁了。

  • 酒酿又名醪糟的做法,酒酿又名醪糟的做法图解8,第10张

    8.完工后把上面蒙上一层布之类的。放入纸箱里装起来,或可以用厚棉背捂一下。

  • 酒酿又名醪糟的做法,酒酿又名醪糟的做法图解9,第11张

    9.好了成功了,我们是夏天弄的,天气热就用了一天多点的时间,如果冬天时间还要久一些的,2天左右。成品也可以在锅里炒炒加水煮吃的。自己做的就是好吃。还卫生。

小贴士

夏天天气热,一般捂一天左右就可以了,如果是冬天要二三天才可以,可以闻到香味就可以了。不懂的可以给我留言嘿嘿

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