健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

奶香面包的做法

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  1.面包桶里依次加入水、酵母、高粉、奶粉、盐、砂糖，面包机搅拌20分钟后加入黄油，再揉到手套膜。取出面包桶盖湿布室温发酵至两倍大，发酵好的面团取出分成四份，用擀面杖排气，揉圆醒15分钟后，分别搓成长条形，对折。

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  2.然后以打结的方式卷起来，放烤箱二发至两倍大，底下垫盘热水。

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  3.发酵好的面团筛点高粉。

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  4.烤箱预热160度，中下层160度烤25分钟，入烤箱的一分钟后即可盖锡纸，防止上色过深。

小贴士

温热的时候将面包放保鲜袋，面包表面将会比较柔软。