健康功效

猪油:抗癌防癌

食材用料

土鸡就要吃原味的做法

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  1.鸡肉砍成块备用。煮锅烧开一锅水备用。

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  2.草果用刀背拍散，姜也拍散备用。

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  3.炒锅放入一匙猪油烧热，放入草果炒香，再放入姜块炒香。

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  4.放入鸡肉块煸炒。

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  5.鸡肉炒干水份后倒入烧开的开水煮二十分钟。

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  6.小葱洗净，结成葱结，放入鸡汤中烫一下即可关火食用。