健康功效

青椒:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

青椒虾仁盏的做法

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  1.青椒切两半，去籽，其中一半切丁

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  2.虾仁洗净去虾线

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  3.加料酒，盐，胡椒粉，一片姜片，淀粉腌制10分钟

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  4.青椒在沸水中煮2分钟

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  5.捞起沥水

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  6.锅内热油，下姜片和干辣椒爆香

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  7.滑入腌制好的虾仁

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  8.翻炒至虾仁变色，根据味道加适量鲜辣粉

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  9.倒入 焯熟的青椒丁，快速拌匀

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  10.，扔掉姜片，装入青椒盅里，装盘即可