酱焖肉皮黄豆的做法
健康功效
黄豆:利尿
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
黄豆 | 肉皮 |
葱 | 姜 |
蒜 | 大料 |
料酒 | 糖 |
老抽 | 豆瓣酱 |
鸡精 |
酱焖肉皮黄豆的做法
1.黄豆泡发,肉皮焯水后去除油脂切小条
2.配料
3.油锅放葱姜大料炒香,放入豆瓣酱小火炒熟,
4.放入肉皮黄豆,加老抽,糖,料酒,盐炒一会。
5.加水没过黄豆,小火焖二十分钟
6.大火收汤,加入蒜末鸡精调味
黄豆:利尿
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
黄豆 | 肉皮 |
葱 | 姜 |
蒜 | 大料 |
料酒 | 糖 |
老抽 | 豆瓣酱 |
鸡精 |
1.黄豆泡发,肉皮焯水后去除油脂切小条
2.配料
3.油锅放葱姜大料炒香,放入豆瓣酱小火炒熟,
4.放入肉皮黄豆,加老抽,糖,料酒,盐炒一会。
5.加水没过黄豆,小火焖二十分钟
6.大火收汤,加入蒜末鸡精调味
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