老卤鸡爪的做法
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
食材用料
鸡爪 | 老卤 |
八角 | 桂皮 |
辣椒 | 盐 |
老卤鸡爪的做法
1.所有材料准备,老卤提前拿出来解冻
2.鸡爪去指甲对半切开备用
3.锅放水烧开,把切好的鸡爪放入沸水里焯下
4.把焯好的鸡爪拿出来洗净
5.把老卤倒入锅中,加入辣椒、八角、桂皮
6.再加入适量的盐烧开
7.等锅里的卤水烧开后,放入鸡爪先泡2小时,然后中火再煮15分钟即可
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
鸡爪 | 老卤 |
八角 | 桂皮 |
辣椒 | 盐 |
1.所有材料准备,老卤提前拿出来解冻
2.鸡爪去指甲对半切开备用
3.锅放水烧开,把切好的鸡爪放入沸水里焯下
4.把焯好的鸡爪拿出来洗净
5.把老卤倒入锅中,加入辣椒、八角、桂皮
6.再加入适量的盐烧开
7.等锅里的卤水烧开后,放入鸡爪先泡2小时,然后中火再煮15分钟即可
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