健康功效

基围虾:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

白灼基围虾的做法

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  1.锅内放入清水、盐、葱、姜、酒，烧开

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  2.基围虾洗干净，控掉水

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  3.虾倒入葱姜水中，煮到变立即，倒去一部分水，留少量水在锅中

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  4.锅中倒入植物油，和水、虾一起翻炒，等待汤汁收干，盛出虾，倒些米醋蘸食。