健康功效

桂皮:温中

食材用料

白切鸡的做法

• 

  1.土鸡1只去毛和内脏，头，鸡爪冼净待用，

• 

  2.将处理好的鸡从中间切开，切成两半放进锅里。

• 

  3.加入调料盖锅盖煮半小时，不太吃熟透的，煮15分钟也行。煮好后，不要急于出锅，让其自然冷却，使其更熟更入味。

• 

  4.待完全冷却后出锅切块装盘，

• 

  5.待完全冷却后出锅切块装盘，

• 

  6.淋上香油，撒上葱末即成。

• 

  7.吃辣的可配上辣椒油，沾吃。