健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

日式厚蛋烧的做法

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  1.1.加入盐、糖 调好蛋液

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  2.2.锅烧热用纸巾擦少许色拉油

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  3.3.放蛋液

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  4.4.摇晃让蛋液均匀的铺满锅子

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  5.5.向后卷起

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  6.6.推到前面,碎掉不要怕.只要不是最后一层就能补救

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  7.7.继续放蛋液

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  8.8.用筷子跳起前面已经熟了的蛋卷,让蛋液流到下面

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  9.9.不要等蛋液全熟,大概这个状态就要准备向后卷了

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  10.10.我卷

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  11.11.粘锅了,不要怕

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  12.12.用纸巾沾油擦干净

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  13.13.重复

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  14.14.再放蛋液

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  15.15.还是用筷子挑起前面的鸡蛋,让蛋液均匀的流到下面

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  16.16.继续翻啊

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  17.17.再翻.筷子不要用力夹蛋卷,会破的

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  18.18.这时候锅已经非常好用的,翻到最后面的时候抬起锅蛋卷自己就跑到前面去了

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  19.19.重复刚才的过程

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  20.20.继续

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  21.21.最后一翻

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  22.22.整形

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  23.23.就这样了，还没完啊

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  24.24.有寿司竹帘的同学这下派上用场了

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  25.25.放到竹帘里

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  26.26.用竹帘整形啊

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  27.27.整形完毕，就是这个样子滴

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  28.大功告成

小贴士

多练习哈。技巧性的活儿