admin 菠萝菜卷的做法
健康功效
菠萝:清热
红萝卜:低蛋白质
食材用料
| 包菜 | 菠萝 |
| 红萝卜 | 水 |
| 苹果醋 | 糖 |
| 盐 | 冷开水 |
菠萝菜卷的做法
1.包菜、菠萝、红萝卜
2.包菜把叶子整块撕下，菠萝、红萝卜均切丝
3.取一锅，加水与盐烧沸，下包菜叶焯至断生，捞起待用
4.在原锅的盐水中下红萝卜丝稍烫一下，捞起待用
5.再在原锅水下下菠萝丝稍泡1分钟左右，捞起待用
6.红萝卜丝与包菜叶分别用苹果醋、糖、冷开水、菠萝碎料加入调成菠萝糖醋汁，一起腌泡上2小时以上（或挤汁加入也行）
7.取一包菜叶
8.放入数根 红萝卜丝与菠萝丝
9.把红萝卜丝与菠萝丝包好，可以爱怎么包怎么包
10.把菠萝菜卷放入碟子中，再加入菠萝糖醋汁，即成
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