健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

黑芝麻酥球的做法

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  1.准备用料

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  2.将白糖和蛋液倒入碗中

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  3.搅拌均匀至颜色发白

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  4.搅拌均匀至颜色发白

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  5.加入糖浆，小苏打，适量水，搅拌至溶化

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  6.加入花生油

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  7.搅打至乳化

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  8.加入面粉

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  9.调成软硬适度的面团

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  10.分割成20份，搓成小圆球

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  11.放在熟黑芝麻中，滚一圈，

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  12.将粘好黑芝麻的小球摆入烤盘

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  13.放入预热170度的烤箱，中层，烤约30分钟左右

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  14.面团呈金黄色出炉

小贴士

如果芝麻粘不牢的话，可以在小球表面喷少许水
没有烤箱也不要紧，裹上芝麻的小球过油炸，就是开口笑了