健康功效

红枣:利尿
红糖:补血

食材用料

核桃枣泥蛋糕的做法

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  1.红枣去核

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  2.去核红枣和红糖加水煮软

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  3.核桃仁切成碎

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  4.煮软的红枣打成泥

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  5.取红枣煮过的红糖水和红枣泥混合

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  6.加蛋黄、油混合

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  7.加面粉混匀

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  8.蛋白分3次加糖打至中性发泡

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  9.取1/3蛋白到蛋黄糊里切拌

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  10.再取1/3蛋白切拌

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  11.把切拌好的蛋糕糊，倒到剩下的1/3蛋白里，加入核桃碎，切拌

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  12.蛋糕糊倒入模具，震出气泡，烤箱160度20分钟

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  13.烤盘铺上油纸，倒入蛋糕糊，震出气泡，烤箱160度20分钟

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  14.趁热撕掉油纸

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  15.切块食用