健康功效

豆腐:润燥

食材用料

家常肉沫豆腐的做法

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  1.老豆腐1块。

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  2.将豆腐切成小方块。

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  3.炒锅烧热，加入油，放入肉沫翻炒至变色，加入蒜沫、花椒面、小红辣椒翻炒。

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  4.加入豆腐，然后加入老抽、生抽继续翻炒均匀。

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  5.加入适量水、料酒、盐大火烧开并炖一会。

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  6.将淀粉加水调成水淀粉，缓缓倒入锅中，并不停搅拌，至汤汁粘稠。

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  7.简单的肉沫豆腐就做好了。