健康功效

西芹:低蛋白质
腊肉:保护神经系统

食材用料

辣肠炒西芹的做法

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  1.材料如图

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  2.腊肉用开水烫三分钟后切片，腊肠，西芹，胡萝卜各自切片

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  3.锅烧热下油，放入西芹翻炒，稍后放入几片胡萝卜片

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  4.锅烧热下油，放入西芹翻炒，稍后放入几片胡萝卜片，加少许的盐，炒到八成熟盛到盘子里

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  5.放入腊肉，腊肠翻炒，火不要太大，以免糊了

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  6.把西芹倒入锅里，跟腊肠腊肉一起翻炒一会入味，就可以出锅装盘了，这个步骤图忘记拍了

小贴士

炒西芹的时候只要加一点点的盐让西芹有点咸味就好了，腊肉腊肠都是咸的，加多了盐就不好吃了。如果西芹的分量很少的话，不加盐也可以了