健康功效

茭白:清热解毒

食材用料

灯椒炒茭白的做法

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  1.食材：茭白、灯椒

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  2.将茭白剥壳清洗一下。

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  3.放在案板上切成片，待用。

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  4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。

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  5.放在案板上切开，待用。

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  6.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和灯椒翻炒一下。

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  7.接着，加适量的水。

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  8.翻炒翻炒至茭白和灯椒断生。

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  9.然后，加少许生抽。

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  10.加少许盐。

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  11.加少许鸡精。

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  12.调味炒匀，即成。

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  13.盛出，装盘。