健康功效

银耳:保护神经系统
红枣:利尿
梨:润燥

食材用料

红枣银耳荷包蛋的做法

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  1.材料图

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  2.将银耳提前用水发好，去根撕小块，梨子去皮切块，红枣枸杞洗净备用。

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  3.将准备好的食材放进电压力锅内，根据需要调制烹煮时间．

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  4.煮好的银耳汤。

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  5.另起一净锅，加水烧开后转小火，保持水微沸。

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  6.鸡蛋打入小碗或者饭勺中

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  7.再从小碗慢慢滑时锅中．

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  8.中间可以加盖，但不能用勺搅动。保持小火煮着。

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  9.待荷包蛋全部成形后可以把火开大些，煮至理想的熟度。米妈煮成糖心蛋了，喜欢这样吃。

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  10.将煮好的银耳汤盛在碗中，荷包蛋加进去，用糖调整味道。

小贴士

１、煮荷包蛋必需用新鲜的蛋。
２、水开后一定要转小火煮至荷包蛋成形。
３、熟度自己把握，全熟需要六至八分钟。