健康功效

蜂蜜:润肠
红糖:补血

食材用料

生日姜饼屋的做法

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  1.首先我们把图设计好，用卡纸切割出纸模，就可以造房子啦先把所有粉类（低精面粉、苏打粉、肉桂粉、姜粉）过筛拌匀

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  2.黄油放室外软化

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  3.放入红糖打至膨松

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  4.分次放入鸡蛋液打匀

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  5.倒入牛奶和蜂蜜打匀（看上去有点恶哈哈）

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  6.倒入拌匀的粉类，揉成光滑的面团

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  7.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛60分钟

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  8.板案和擀面杖包上保鲜膜，以防粘连面团。 取2/3面团分次擀开成大薄片，依照纸模切割出房子的面片（也可以分开2-3次擀成大薄片）

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  9.用叉子扎小孔，切记不要插到底，否则饼干容易断裂，我是用模具压了下纹路

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  10.烤箱预热200C度，烤10分钟，拿出晾凉

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  11.另1/3面团擀开切割出20cm*25cm，厚3mm的底座，同样插些小孔，烤10分钟，晾凉

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  12.剩下的边角料我做了些姜饼

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  13.蛋白放入醋用打蛋器打至发泡

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  14.再加入糖粉，打至提起打蛋头，糖霜可以挂在打蛋头上不流淌就可以了，把糖霜装入裱花袋

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  15.把四面墙粘合，用手扶着固定一会，使其粘牢.把阶梯和烟囱粘接起来

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  16.墙牢固后，把阶梯和门粘住，门需要用手扶约5分钟使其粘牢不倾斜（稍微黏住后可以在下面垫一点东西）.把屋顶粘牢固，用手扶约5-10分钟使其粘牢不滑落，再把烟囱粘上去，同样用手固定一会。

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  17.最后将栅栏黏牢即可

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  18.我还是希望这个姜饼屋是可以吃的，所以没有用很多的糖霜和装饰糖，如果只是做观赏用的话可以装饰的更华丽些哦