健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

核桃酥的做法

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  1.黄油软化，稍微打发一下

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  2.加入糖粉，搅拌均匀

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  3.打成这样光滑的糊糊状

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  4.蛋液分次加入，搅拌均匀

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  5.筛入低筋粉，搅拌均匀

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  6.搅拌成一个面团

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  7.加入核桃碎，重新揉成面团

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  8.揪一小块面，揉成圆球，大小同鸡蛋黄，放在烤盘中

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  9.用大拇指按压成小饼状

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  10.剩余的面团依此法揉小圆、按扁

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  11.入预热180度烤箱，上下火，中层，20－25分钟，边缘有金黄色

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  12.出炉，晾架上晾凉，然后装罐封存

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  13.来张成品图看看

小贴士

1、 此款酥饼不是很甜，可依个人口味增减糖量；

2、 生核桃仁放烤盘中，入170度烤箱，中层，烘烤10分钟，取出晾凉，擀碎，放袋中或罐中保存，随用随取；

3、 如果喜欢表面金黄色泽，可刷上一层全蛋液。