健康功效

猪肉:润燥
黑米:明目

食材用料

黑米丸子的做法

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  1.备黑米，猪肉，香葱。

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  2.黑米淘洗浸泡半天。

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  3.将肉剁成肉泥，香葱切末，放点盐和淀粉合匀待用。

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  4.取拌好的肉泥做成肉丸。

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  5.放进泡好的黑米里穿上一层黑衣。

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  6.做好的黑米丸子。

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  7.放进锅里隔水蒸熟。

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  8.蒸好的黑米丸子。

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  9.备调汁。

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  10.浇上配好的调汁。

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  11.即可上桌。