健康功效

排骨:润燥

食材用料

凉瓜海带排骨汤的做法

• 

  1.黄豆提前洗净，泡发备用；

• 

  2.海带和陈皮提前泡发，然后洗净，切成适量大小备用；

• 

  3.排骨砍成适量大小的段，洗净，和姜片一起冷水下锅，焯掉血沫；再用冷水过净，沥干；

• 

  4.凉瓜洗净，去蒂，对半切开后去籽；切成适量大小的块备用；

• 

  5.把姜片，排骨，黄豆，陈皮，海带和凉瓜等入电饭煲中；

• 

  6.然后加入适量清水，煮开；

• 

  7.水开后转用煲汤模式煲约2小时，食用前加盐调味！

小贴士

凉瓜里面的白瓢去得干净，就没有那么苦了！血压低的人最好慎饮此汤！因为海带具有降血压的作用～