admin 蜜汁山药糕的做法
健康功效
红豆沙:低蛋白质
食材用料
| 铁棍山药 | 糯米粉 |
| 红豆沙 | 白糖 |
| 糖桂花 |
蜜汁山药糕的做法
1.铁棍山药去皮洗净切段。
2.放入压力锅内蒸熟。
3.用勺子压成泥。
4.加入适量的糯米粉。
5.揉成软硬适当的面团。
6.搓成长条。
7.下成小剂子。
8.取一个剂子揉圆摁成小饼并包入红豆沙。
9.用虎口处收严剂口呈圆球形。
10.放入月饼模具内。
11.压出花纹，即成生坯。
12.蒸锅烧开后，把生坯放在抹了油的蒸格内，蒸10分钟左右取出
13.锅中下入白糖和少许水熬化。
14.再加入适量糖桂花或蜂蜜搅匀。
15.把熬好的蜜汁浇在蒸好的山药糕上即可。
16.成品图
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