健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

奶香枣饼的做法

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  1.准备好材料。

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  2.面粉，酵母，白糖用牛奶和成面团，放温暖处醒发。

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  3.面团发酵至2倍大。

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  4.醒发好的面团分成10个等量的小剂子，盖上保鲜膜松弛10分钟。

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  5.取一份擀成稍厚面片。

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  6.在擀好的面皮的上半面放上4颗小枣。

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  7.放上小枣的面皮对折，再在面皮上放上2颗小枣。

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  8.放好小枣后再对折。

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  9.所有依次做好，放入蒸锅醒15分钟。

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  10.开大火，上气改中火蒸15分钟，关火后，焖四五分钟，揭盖即可。

小贴士

1、做好的枣饼一定要二次醒发。

2、最好加入的牛奶用微波炉加热到30度左右，是为了面粉更快的饧发。

3、蒸完要过几分钟开盖。