番茄鱼的做法
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
番茄酱:抗癌防癌
食材用料
草鱼 | 番茄 |
葱 | 番茄酱 |
蒜 | 姜 |
番茄鱼的做法
1.鱼片用料酒,盐花椒,葱姜蒜腌制一会儿。(我挑的全是鱼片,鱼骨做成番茄酱汁鱼排了)
2.番茄剥皮,最简单的方法就是在番茄上轻轻划一个“十”字,然后放在水里面煮,皮自动就脱落了。
3.番茄切细,像切肉末一样
4.锅内倒少量油,把切好的番茄弄下去炒,最好把它捣成泥。
5.加点番茄酱,葱段,因为现在的番茄不好,没有什么味道。加水烧开
6.把鱼片倒下去煮,然后再根据自己汤的味道加点盐和鸡精。出锅。撒点葱花就可以了。
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