健康功效

海参:护眼明目、抗癌防癌
韭菜:补肾

食材用料

海参韭菜粥的做法

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  1.泡发好的海参大约100g

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  2.海参切片，韭菜洗好

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  3.用电饭煲煮一锅大米粥，六七成熟就可以

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  4.放入切片的海参

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  5.因为泡发好的海参就已经是煮熟的了，现在又切成了片，很容易就煮好了，所以继续煮五分钟就已经好了

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  6.这时候把韭菜切碎，倒入锅中，蔬菜很容易就熟了

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  7.盖上锅盖，闷着（在这个时间你可以去洗脸刷牙什么的，回来就好了）

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  8.原味的味道很鲜的，最好什么都不加，也可以根据个人口味加入盐调味儿

小贴士

*韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。
*据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小*动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
*在《本草纲目》中，韭菜的功效是：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。
韭菜(15张)煮汁饮，能止消咳盗汗。韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿。”