健康功效

花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

上海青炒海米的做法

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  1.上海青洗净控水备用。

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  2.海米洗净加少许温水泡软。

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  3.热锅下油，放入葱姜炝锅。

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  4.加入上海青翻炒至断生。

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  5.加入海米以及泡还米的水和盐。

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  6.旺火翻炒均匀。

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  7.加入适量水淀粉。

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  8.翻炒均匀出锅即可。

小贴士

海米本身是鲜咸的，因此盐不要多加。
泡海米的水不要倒掉，味道很鲜，用来炒菜很好。