酸菜炖五花肉血肠的做法

酸菜炖五花肉血肠的做法,第1张

酸菜炖五花肉血肠的做法,酸菜炖五花肉血肠,第2张

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

酸菜 半颗 带皮五花肉 半斤
血肠 适量 葱花 大蒜
姜片 香菜 玉米油 适量
酱油 十三香白糖 精盐相克食物
料酒 高汤大料 适量

酸菜炖五花肉血肠的做法

  • 酸菜炖五花肉血肠的做法,酸菜炖五花肉血肠的做法图解1,第3张

    1.1.酸菜清洗一下,五花肉切0.5毫米的厚片,血肠切斜刀待用。大葱切葱花,大蒜切粒,姜切片备用。

  • 酸菜炖五花肉血肠的做法,酸菜炖五花肉血肠的做法图解2,第4张

    2.2.炒锅倒入适量玉米油加热,放入五花肉煸出油放入配料煸炒出香味,放入酸菜略炒片刻,出锅放到砂锅里加高汤和调料炖制15分钟。

  • 酸菜炖五花肉血肠的做法,酸菜炖五花肉血肠的做法图解3,第5张

    3.3.十五分钟过后开盖子把血肠摆进去 盖上盖子再炖5分钟 出锅前放入香菜即可。

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