健康功效

鸡蛋:护眼明目
蜂蜜:润肠

食材用料

蜂蜜萨其马的做法

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  1.面粉打入鸡蛋。

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  2.搅拌。

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  3.揉成光滑的面团，面团盖湿布饧20分钟。

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  4.将面团擀成均匀厚薄的面皮，比平常擀面条稍微厚点即可。

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  5.切成粗细均匀的面条。

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  6.锅内油烧热，下入面条用中火炸至蓬松淡黄色。

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  7.捞出控油备用。

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  8.锅中放适量蜂蜜。小火熬制，不用搅拌。

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  9.熬至糖粘稠可以拉丝。

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  10.迅速将炸好的面条、萄萄干、黑芝麻倒入锅炉中，并迅速搅拌，使面条均匀挂浆。

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  11.趁热将搅拌好的面条倒入模具，用铲子把拌好的面条压平。

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  12.稍凉后即可切割分块食用。(否则切割时易碎)

小贴士

1、*有点过了。
2、用白糖来做时，要用水来化糖。
3、做的多，一次吃不完，切块用保鲜膜包起。