健康功效

口蘑:宣肺止咳

食材用料

肉圆口蘑炒面条的做法

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  1.切好香葱、葱白和葱叶分开。肉圆切丁、口蘑切丁。

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  2.炒锅里烧开水，下面条，煮至七八成熟，就是还有硬心即可。

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  3.捞出放了凉水的大碗里。

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  4.取净锅上油，炒香葱白。

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  5.放入肉圆丁和口磨丁，炒片刻。

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  6.加入适量水，加入老抽、蚝油、黄豆酱小煮至口磨熟透。

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  7.放入适量盐，把面条捞出，放入锅，入香葱叶。

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  8.用筷子翻炒匀至面条熟后滴入麻油即可出锅。

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  9.装上开吃。

小贴士

1、酱里都有咸味，盐要慎放。
2、面条要过凉水，炒起来更容易，更有筋道。