蜜汁红枣苦瓜段的做法
健康功效
苦瓜:明目
红枣:利尿
蜂蜜:润肠
食材用料
苦瓜 | 红枣 |
蜂蜜 | 盐 |
蜜汁红枣苦瓜段的做法
1.准备材料。
2.将苦瓜切成约两个大枣的大小的段。
3.红枣用水清洗净略泡。
4.将苦瓜中间的瓤尽量的挖干净。
5.用淡盐水泡一下,可去掉一部分的苦味。
6.红枣用刀去掉中间的核。
7.由一端向中间卷起卷紧。
8.将枣捏紧,从苦瓜的一端向里塞,直到全部塞满。
9.用刀去掉多余的部分。
10.切成小细段。(这个厚薄请根据自已的喜好,能吃苦的可切厚点)
11.装盘后淋上蜂蜜。
小贴士
苦瓜用淡盐水泡一下可去掉部分苦味。
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