酿彩椒的做法
健康功效
彩椒:抗癌防癌
番茄酱:抗癌防癌
食材用料
彩椒 | 猪肉末 |
木耳 | 胡萝卜 |
食用油 | 盐 |
美极鲜 | 老抽 |
番茄酱 | 干淀粉 |
料酒 |
酿彩椒的做法
1.准备好材料,猪肉提前剁成末,木耳提前泡发好
2.彩椒对半切开,去籽,里面涂上干淀粉,木耳切粒,胡萝卜去皮切小粒,把馅料混合一起,加上盐、料酒、老抽、美极鲜、干淀粉搅拌均匀
3.把馅料酿入彩椒中
4.不粘锅放油,放入酿好的彩椒煎至表面金黄
5.碗中放入老抽、美极鲜、番茄酱搅拌均匀
6.倒入煎好的彩椒中,大火收干汁料后装盘即可
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