新手豆豉蒸排骨的做法
健康功效
排骨:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
排骨 | 生姜 |
蒜头 | 干椒 |
豆豉 | 金针姑 |
生抽 | 老抽 |
料酒 | 胡椒粉 |
新手豆豉蒸排骨的做法
1.将排骨用水冲洗,把血水控出(我用了开水洗了一次)
2.将排骨沥下水后放锅里加生抽、老抽、料酒、胡椒粉、少量生粉腌制2小时
3.锅烧热后,将生姜、大祘沫,干椒、将豆豉切小后放入锅里爆香关火
4.倒入腌好的排骨拌好酱料
5.倒入腌好的排骨拌好酱料
6.将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里,放入蒸锅中开火蒸20分钟。
7.将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里,放入蒸锅中开火蒸20分钟。
8.将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里,放入蒸锅中开火蒸20分钟。
9.将菜盘倒扣在锅上,翻转。把锅拿走,然后在盘子周围摆上西兰花的花边(西兰花用水过一边,去生
10.将菜盘倒扣在锅上,翻转。把锅拿走,然后在盘子周围摆上西兰花的花边(西兰花用水过一边,去生
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