健康功效

豆腐:润燥

食材用料

豆腐鸡汤的做法

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  1.斤土家鸡1只，豆腐半斤，

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  2.鸡去毛和内脏冼净，切大块。

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  3.将切好的鸡过开水，用清水冲冼后沥干待用，

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  4.豆腐切方形，

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  5.取汤锅放适量的清水，下入过好水的鸡块炖半小时。

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  6.再放进切好的豆腐和盐煮15分钟，

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  7.待汤香，浓入味时撒上葱末即成。

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  8.豆腐鸡汤即成。