健康功效

芋头:散结
腊肉:保护神经系统

食材用料

芋头腊味焖饭的做法

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  1.芋头、胡萝卜切丁，腊肉、广式腊肠、润肠切片

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  2.电饭煲煮饭，比平时的水量稍稍多一点

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  3.铁锅里放油煸炒芋头丁，可以煸得老一点以免煮饭时都煮粉了看不见，另起锅煸炒胡萝卜丁，备用

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  4.等电饭锅里的水沸腾，放入步骤3里的芋头丁和胡萝卜丁，放入腊肉、广式腊肠、润肠片，和饭一起煮熟

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  5.饭煮好后，拌入李锦记煲仔饭酱油调味，开吃。

小贴士

芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊。