泰式咖喱牛腩的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
牛腩肉 | 土豆 |
小南瓜 | 肉桂 |
咖喱块 | 茴香 |
草果 | 香叶 |
姜 | 红油 |
盐 | 糖 |
味精 | 胡椒粉 |
生抽 | 老抽 |
泰式咖喱牛腩的做法
1.牛腩洗净切块和所有材料调料放入高压锅,加适量的水(咖喱块,土豆,小南瓜,红油不用放入)压至上气15分即可!
2.将土豆小南瓜切块煮熟放入容器,压好牛腩取出放于土豆小南瓜上面!
3.把咖喱块切碎备用,炒锅烧水,水热后倒入咖喱碎,关小火慢慢煮,至咖喱碎与水完全融合成酱即可,把咖喱酱淋在牛腩上,在滴几滴红油,大功告成!
小贴士
咖喱块在超市就可以买到,本来想教大家自己做的,下次吧!
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