巧克力百利甜饼干的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
黄油 | 巧克力(黑、白) |
白砂糖 | 蛋黄 |
百利甜酒 | 低筋面粉 |
泡打粉 |
巧克力百利甜饼干的做法
1.食材准备
2.黄油和巧克力放在温暖的地方融化,我是放在刚刚蒸过双皮奶的锅里加热的
3.加入白砂糖,搅匀
4.加入鸡蛋黄,搅匀
5.加入百利甜酒,再次搅匀
6.筛入混合好的低筋面粉和泡打粉
7.切拌均匀
8.8寸模具里放入锡纸,将拌好的面糊倒入模具内,抹平
9.烤箱预热,200度,上下火,中层烤15分钟
10.烤好的饼干,确切的说,有点像个派皮,口感也像派皮,酥酥的,周围有点焦了
11.烤的时候,黄油在上面跳得可欢快了,全是泡泡,不用管,出烤箱就自动消失了
12.没事,切掉边角料,再切成小块,很是诱人哦
小贴士
1、再次申明,烤的时间根据自家烤箱的脾气。
2、巧克力和百利甜的量,是因为我家就只有这么多了,各位亲可根据喜好,自行增减。
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