鲜肉馄饨的做法
健康功效
猪肉:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪肉 | 馄饨皮 |
紫菜 | 虾皮 |
姜 | 葱 |
盐 | 生抽 |
淀粉 | 鸡蛋清 |
香油 | 熟猪油 |
胡椒粉 | 鸡精 |
鲜肉馄饨的做法
1.准备原材料。
2.肉馅中加入盐、生抽、蛋清、淀粉、清水朝一个方向搅拌上劲。
3.最后加入葱花和香油拌匀备用。
4.准备一碗水开始包馄饨。
5.放入肉馅。
6.将馄饨皮对角折,也可以从中对折。
7.在一边的皮上沾点水,用另一边的皮围过来粘在上面。
8.包好的样子。
9.包好的馄饨。吃不完的可以在冰箱冷冻室冻好装进保鲜袋中。
10.碗里放入撕碎的紫菜、虾皮、葱花、胡椒粉、盐、鸡精、熟猪油、生抽。
11.锅里烧开水,下锅煮馄饨。用锅里的开水冲汤料。
12.馄饨皮呈透明状煮好后捞入碗中。吃的时候也可以放点醋。
0条评论