健康功效

排骨:润燥

食材用料

首次炒　糖醋排骨的做法

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  1.1000g排骨洗干净,用盐腌上15分钟

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  2.热锅之后放入适量的食用油,放入排骨翻炒片刻

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  3.翻炒成表面颜色变了之后,加入300g的水盖锅煮中火15分钟,在转小火5分钟.

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  4.接着依次把糖,醋, 同时放入锅内开大火烧的同时不停的翻炒

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  5.差不多炒成图5样子的时候可以开小火了,这个时候在大会烧成焦了

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  6.这个时候锅内会有很多的油,可以先把油漏掉些, 好了关火可以装入盘了

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  7.在来一张喔

小贴士

1、喜欢吃酸的朋友可以多放些醋哦.

2、排骨内不用放酱油的哦,糖在一定的温度下会变成黑色嘀.