admin 五彩蒸蛋的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
青豆:抗癌防癌
食材用料
| 鸡蛋 | 青豆 |
| 火腿切粒 | 香菇粒 |
| 胡萝卜粒 | 西葫芦粒 |
| 绞肉 | 高汤 |
| 葱末 | 盐 |
| 料酒 |
五彩蒸蛋的做法
1.原料。胡萝卜，青豆煮熟切粒。香菇，西葫芦，火腿切粒。
2.蛋打散，加盐，酒调味，加入高汤拌匀，过滤一次。
3.葱用少许油爆香，与其他所有材料及绞肉倒入蛋汁中拌匀。
4.蛋糕模涂油，将蛋汁倒入，放入水将开的蒸锅，小火蒸25到30分钟。
小贴士
蒸蛋要用小火以免起泡，时间不要过久。
鸡蛋:护眼明目
青豆:抗癌防癌
| 鸡蛋 | 青豆 |
| 火腿切粒 | 香菇粒 |
| 胡萝卜粒 | 西葫芦粒 |
| 绞肉 | 高汤 |
| 葱末 | 盐 |
| 料酒 |
1.原料。胡萝卜，青豆煮熟切粒。香菇，西葫芦，火腿切粒。
2.蛋打散，加盐，酒调味，加入高汤拌匀，过滤一次。
3.葱用少许油爆香，与其他所有材料及绞肉倒入蛋汁中拌匀。
4.蛋糕模涂油，将蛋汁倒入，放入水将开的蒸锅，小火蒸25到30分钟。
蒸蛋要用小火以免起泡，时间不要过久。
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