干贝煸花菜的做法
健康功效
干贝:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
花菜 | 干贝 |
红辣椒 | 葱 |
盐 | 糖 |
生抽 | 料酒 |
红油豆瓣酱 |
干贝煸花菜的做法
1.干贝提前浸泡1小时后,洗净沥干水分备用。
2.蒜拍碎葱红辣椒切丝。
3.油锅入蒜头葱爆香。
4.倒入干贝煸炒2分钟。
5.倒入沥干水分的花菜。
6.调入少许料酒,生抽继续煸至花菜断生。
7.出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可。
小贴士
花菜一定要沥干水份,不然就没有干煸的香味了。
干贝:护眼明目、抗癌防癌
花菜 | 干贝 |
红辣椒 | 葱 |
盐 | 糖 |
生抽 | 料酒 |
红油豆瓣酱 |
1.干贝提前浸泡1小时后,洗净沥干水分备用。
2.蒜拍碎葱红辣椒切丝。
3.油锅入蒜头葱爆香。
4.倒入干贝煸炒2分钟。
5.倒入沥干水分的花菜。
6.调入少许料酒,生抽继续煸至花菜断生。
7.出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可。
花菜一定要沥干水份,不然就没有干煸的香味了。
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