健康功效

鸡蛋:护眼明目
香蕉:清热

食材用料

香蕉蛋挞配奶茶的做法

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  1.在牛奶中倒入细砂糖

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  2.搅拌至砂糖溶化

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  3.倒入淡奶油，搅匀

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  4.另取一个小盆，打入鸡蛋和蛋黄

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  5.搅打均匀后倒入之前做好的混合液体中

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  6.搅匀

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  7.过筛两次

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  8.蛋挞水就做好了，放置一边备用

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  9.香蕉切丁

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  10.放入现成的蛋挞皮中摆放入烤盘

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  11.倒入蛋挞水至7~8分满

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  12.放入预热好的烤箱，中下层，220度20分钟

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  13.趁着烤蛋挞的时间可以来做超简版奶茶：牛奶放入奶锅烧至微沸

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  14.倒入放好茶包的壶中

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  15.浸泡茶包2~3分钟，摇一摇取出茶包，放入方糖搅匀即可

小贴士

1、 搅拌好的混合液体，过筛的目的是为了过滤掉气泡和不能混匀的蛋清，使成品口感更加细腻；


2、 烘焙温度和时间需要根据自己烤箱的情况略作调整；