健康功效

杏鲍菇:低蛋白质

食材用料

芫爆杏鲍菇的做法

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  1.所需的食材。

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  2.杏鲍菇洗净，切丝，在开水中焯一下；香菜洗净切段备用。

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  3.准备好调料。

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  4.锅中放适量花生油，下葱丝、姜丝煸炒，炒出香味，放入杏鲍菇翻炒一会，调入六月鲜酱油、蚝油、鸡精，翻炒均匀。

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  5.出锅前，撒入香菜，装盘。

小贴士

这道菜是咸鲜口味，只用到六月鲜酱油和蚝油、鸡精就足够了，不必再放食盐。