清香鹌鹑蛋的做法
健康功效
鹌鹑蛋:护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
鹌鹑蛋 | 姜片 |
花椒 | 八角 |
白砂糖 | 盐 |
老抽 |
清香鹌鹑蛋的做法
1.清洗鹌鹑蛋
2.锅中加入适量水(没过所有鹌鹑蛋即可)
3.把姜片、八角、花椒、白砂糖、盐、老抽放入锅中
4.清洗好的鹌鹑蛋放入锅中
5.大火煮,水开后再煮3分钟
6.关火后再继续焖五分钟即可
7.五分钟后用漏勺捞出
小贴士
喜欢吃原味的可以吃那些没破壳的,喜欢吃清香的就挑破壳的吃,一种做法两种口味
鹌鹑蛋:护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
鹌鹑蛋 | 姜片 |
花椒 | 八角 |
白砂糖 | 盐 |
老抽 |
1.清洗鹌鹑蛋
2.锅中加入适量水(没过所有鹌鹑蛋即可)
3.把姜片、八角、花椒、白砂糖、盐、老抽放入锅中
4.清洗好的鹌鹑蛋放入锅中
5.大火煮,水开后再煮3分钟
6.关火后再继续焖五分钟即可
7.五分钟后用漏勺捞出
喜欢吃原味的可以吃那些没破壳的,喜欢吃清香的就挑破壳的吃,一种做法两种口味
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