健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

咖啡新月饼干的做法

• 

  1.用料

• 

  2.将速溶咖啡粉加水调成糊状

• 

  3.黄油软化加入糖粉

• 

  4.用橡皮刮刀拌匀

• 

  5.再用打蛋器搅打均匀

• 

  6.加入咖啡糊

• 

  7.搅打均匀

• 

  8.筛入低筋粉

• 

  9.加入杏仁粉

• 

  10.与糖粉一起放入容器中轻轻摇匀

• 

  11.拌匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟

• 

  12.分割成10克/个，搓成约8厘米的条

• 

  13.弯曲成新月状，摆入烤盘

• 

  14.放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟

• 

  15.出炉晾凉

• 

  16.裹上均匀糖粉即可

小贴士

咖啡粉颗粒如为完全溶化也没关系。
拌面糊的时候用橡皮刮刀以不规则方向拌匀，不要划圈搅拌，以免面粉起筋。