健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌
冬瓜:清热

食材用料

冬瓜恋大虾的做法

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  1.半斤虾煮熟。

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  2.挑几个漂亮的剥皮留着尾巴，这样比较有弧度，这么拼一拼，是不是有桃心的感觉出来了呢。

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  3.其他的虾肉剁成虾泥，放一点料酒和盐和姜，剁啊剁，为了怕粘合不住我还加了点水淀粉。

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  4.把剁好的虾泥塞进去桃心里面，上过蒸个十分钟。

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  5.冬瓜在锅里炒炒，加点生抽，盐，勾芡。

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  6.摆盘还是很有感觉的，我爱这美食的桃心。