健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

油蒜炝虾的做法

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  1.蒜去皮切末，辣椒和香菜切段。没有去虾线的虾需要去虾线，我买的是连壳斗剥了的虾，也省事。

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  2.香菜垫碗底，然后是辣椒，最上面是大蒜码好。

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  3.锅里面加入植物油和香油，量多一点，比例大概是4：1，烧至开始微微冒烟。

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  4.将热油倒入有蒜，辣椒和香菜的碗中，浓浓的香味呀。

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  5.在碗里加入酱油，糖，盐还有少量水，搅匀。

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  6.锅中不倒油，倒入虾煸干水分。

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  7.煸至虾微黄。

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  8.倒入步骤5调好的碗汁。盖上锅盖焖20秒即可。