健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

小银鱼干炒鸡蛋的做法

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  1.准备好食材

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  2.把小银鱼用水泡五分钟，冲洗两遍

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  3.大葱切末

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  4.把大葱，鸡蛋，小银鱼搅拌均匀在一起

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  5.油热后加入蛋液，翻炒2分钟装盘就可以了

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  6.再来一张成品图

小贴士

1 小银鱼干是咸的，要用水泡一下，这样就不会咸了，所以炒的时候要加一点盐。
2 小银鱼干不好保存，时间长了就变质发霉，放冰箱冷冻起来就可以长时间保存。