健康功效

鸡腿:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

咸香鸡腿的做法

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  1.热锅，然后加入适量的花生油，油热之后，放入鸡腿

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  2.小火慢煎，我用的电磁炉，调的二档

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  3.其实不用太勤翻动，可以盖上盖子，煎几分钟，然后边煎边两面撒上盐，一直煎到两面都金黄

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  4.加入少许生抽，继续煎10分钟这样关火

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  5.装盘，大功告成

小贴士

1、煎的时候一定要用小火；
2、不用太勤翻动，以免鸡皮破裂；
3、腌制时间最少几个小时才能入味。