健康功效

茭白:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

油焖茭白的做法

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  1.材料图。

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  2.茭白去皮切滚刀块，葱蒜切碎。

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  3.炒锅倒油，炒香葱蒜。

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  4.下茭白块煎至边边微黄。

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  5.加生抽老抽和点儿盐，小火焖上。

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  6.开锅后加一点儿糖和味儿。

小贴士

１、    此菜做法中改油炸为煎，相对可以少用些油，更加健康些。
２、    老抽的量可以调整，如果喜欢可以多加些，相应减少盐的用量。
３、    脾胃虚弱大便溏泄者最好不要常吃这个菜。
４、    茭白不要和蜜同食，也不要各巴豆同食。